芹菜 1把，透抽 2只，辣椒 4支，蒜 4瓣，沙茶酱(不含油) 2匙
沙茶芹菜透抽的做法1、西芹洗净去粗丝切细段备用；
2、透抽洗净切段备用；
3、辣椒切斜段、蒜拍扁备用；
4、1 匙沙茶热油锅, 爆香蒜、辣椒；
5、下西芹拌炒约莫 1 分钟后下透抽、沙茶拌炒至透抽全熟, 起锅前下适量盐巴调味即可。
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