Crepe 法式可丽饼的做法

发布时间：2019-03-10 15:13:02

Crepe 法式可丽饼的做法

简介 it’s kind of weird cause I have no motivation to make desserts when I was in Taiwan, might be really boring in Spain so I started to make dessert and get fat... 材料牛奶320ml 中筋面粉75g 高筋面粉75g 鸡蛋2颗奶油1匙糖1匙盐少许做法 Crepe 法式可丽饼的做法

隔水加热融化奶油，高筋中筋面粉混合过筛后加入牛奶中，两颗蛋打进去，将糖、盐、溶化后奶油都加进去，用打蛋器拌匀(直到没有渣渣)，先大火热锅再开中小火，倒入面糊，摇动锅子使其平均分布，莫约1-2min就可以翻面煎了

中间可以涂抹nutella 或是果酱再包成扇形，可以再搭配新鲜切块水果一同进食~

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