法式蓝带鸡排的做法

发布时间:2019-03-10 15:12:57

法式蓝带鸡排的做法

简介 蓝带鸡排名字听起来很厉害,其实做法相当容易,用烤箱来做,低热量,更健康~ 部落格版: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/232610419 材料鸡胸肉2片(约600g) 火腿4片 起司40g 面包粉60g 全蛋液1颗 面粉(任何筋度)少许 盐少许 百里香香料少许 黑胡椒少许 料理酒半大匙 橄榄油半大匙做法法式蓝带鸡排的做法1

鸡胸肉用刀从侧边切成口袋型,不要切断。

法式蓝带鸡排的做法2

用醃料抹均匀,按摩一下入味,在冷藏下醃1小时以上。

法式蓝带鸡排的做法3

取出醃好的鸡排,在口袋内各塞入2片火腿和20 g起司,整片鸡排依序裹上面粉、蛋液和面包粉。

法式蓝带鸡排的做法4

烤箱铺好铝箔纸,鸡排入烤箱用200度C烤20分钟,翻面再烤20分钟,即可出炉,切成大块。可再撒上自己喜爱的香料 (份量外)。

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