简介 这是配方结合了面包与饼干的做法，我经过多次的调配发现多加一点洋葱片味道更佳，如果想要放久一点，后半段的温度可降温然后多烤几分钟。 这是 一个很不错的配方，我们家大小都很喜欢，虽硬了点但是味道很香喔! 基本面团发酵法请参阅http://www.wretch.cc/blog/sonia31097/1926036 材料基本面团230克 高筋面粉100克 低筋面粉200克 细糖50克 盐6-8克 泡打粉3-4克 奶油35克 蛋80克 干燥碎洋葱片3大匙 干燥碎蒜片1大匙 起士粉3大匙 胡椒粉1/4茶匙 奶粉3大匙 义大利综合香料3大匙做法1

将面团切分成小小块

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将全部材料混合并伴均匀

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松弛5分钟即可整型动作

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用擀面棍由中间向外擀开(注意面团厚薄要平均)

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切成条状约长25公分宽1.5公分进入烤箱烤培烤培温度180度约12-15分

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香喷喷的饼干出炉了