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酿西红柿的做法

发布时间：2022-12-11 23:59:42

酿西红柿的做法

简介 Cecile和丈夫及6岁大的女儿本住在法国巴黎，一年前因丈夫工作关系，全家来到香港定居。为了更妥善照顾女儿，Cecile找了一份法文教师的兼职，闲暇时，热爱下厨的她就在自己的厨房小舞台实践灵感。材料西红柿5个蛋1只牛肉200克牛油20克洋葱30克葱1条红葱头2颗蒜2瓣松子仁10克盐橄榄油面包糠芫茜做法酿西红柿的做法

酿西红柿的做法

1

把西红柿洗净，挖去内里的囊

酿西红柿的做法

2

把牛肉、洋葱、芫茜、松子仁混合。打入一只蛋，再放入胡椒或盐调味，最后放葱粒和橄榄油，也可加入迷迭香增加香味。可加入一匙面粉增加材料稠度

酿西红柿的做法

3

在烤盘内涂上牛油，洒上蒜瓣和红葱头

酿西红柿的做法

4

把拌好的食材酿入西红柿

酿西红柿的做法

5

盖好西红柿，洒上面包糠，再涂上牛油和洒少量橄榄油和盐

酿西红柿的做法

6

把西红柿放入烤盘并烤约20分钟取出即可

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