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准备主食材 莲藕、白米(若要口感较烂可以洗好先冷冻再煮)、红萝卜片、姜片
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主食材猪小排先用(米酒、白胡椒粉)醃过后
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煮滚水加入姜、葱段放入川烫去血水捞起冲冷水沥干备用
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使用「大同智慧AI电锅」内锅,将米洗好加入6杯水,再加入莲藕片、猪小排、红萝卜丝、姜片混合均匀
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外锅一杯水,将内锅放入,将锅盖盖上,选择【煮汤/煮粥】键,按下开始
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待哔~哔~哔3声后,加入调味 鲣鱼粉拌匀即可准备盛入小砂锅只要一指one touch.... 健康的藕香小排粥轻松上桌囉!
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那松软的莲藕片加上软嫩多汁的小排肉超match,加上了微甜的红萝卜丝&特殊香气的香菜,真的超好吃
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时令の藕香小排粥,跟着 Jolyn我一起做做看!!