电锅美食 - 芋头签丸的做法

发布时间：2019-03-10 14:31:09

电锅美食 - 芋头签丸的做法

简介自然百点的厨艺小教室正式开张囉！！每两周的周四会在我们自然百点FB粉丝页发表最新的食谱每道食谱都是简单、方便又好吃呢~ 真是等不及跟大家分享了！大家快进厨房跟我们一起做吧！材料芋头丝600克细粒地瓜粉80克细砂糖30克盐2克奇亚籽20克水适量做法电锅美食 - 芋头签丸的做法

准备食材囉!!

将芋头洗净去皮，切成细丝

加入盐、糖

用手不停搅拌，至芋头丝变软出水

加入细粒地瓜粉搅拌均匀，至地瓜粉完全吸收水份变黏稠。(若加入地瓜粉后，芋头签过干时，可斟酌添加适量水份)

加入奇亚籽搅拌均匀

依个人喜好份量，捏成扎实的小球状(约50g/颗)

蒸锅预热，放入后舖盘好的芋头签丸，蒸煮25至30分钟

蒸好后即可趁热食用

美味可口的芋头签丸完成了！洒上奇亚籽的芋头签丸风味更好

扎实饱满的芋头签丸是肚子饿时最好的选择!

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