用电锅作清炖牛肉汤的做法

发布时间:2019-03-10 14:28:31

用电锅作清炖牛肉汤的做法

简介 有别于红烧汤头,清炖的牛肉汤较为清爽,放入牛蕃茄和洋葱让汤头更加温顺鲜甜! 更多食谱请见《家常菜谱》 材料家乐福严选澳洲牛肋1包(1条切成3段) 牛蕃茄2颗(对切) 洋葱1/2个 姜4片 蒜仁4片 卤味包1包 米酒2大匙 盐适量 胡椒适量做法用电锅作清炖牛肉汤的做法1

牛蕃茄对切备用。

用电锅作清炖牛肉汤的做法2

将「家乐福严选澳洲牛肋条」以清水清洗干净,一条切成三段,放入小电锅中,并加入盐和胡椒,以及其他所有材料。

用电锅作清炖牛肉汤的做法3

如用电子锅可压下「炖品」的选择,或是用电锅则在外锅加两杯的水,煮至开关跳起,若觉得肉不够软,则继续加水煮至肉软嫩即可(约1-1.5小时)。

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