料理甜甜圈《养生小锅物》罗宋汤的做法

发布时间:2019-03-10 14:11:59

料理甜甜圈《养生小锅物》罗宋汤的做法

简介 宝妈要教大家做温暖又幸福的热汤唷! 煲汤高手很少加入调味料,都是用蔬菜本身的甜味,慢慢炖煮就会酝酿出鲜甜的汤头 更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播) 周一至周五 下午13:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw 材料

牛腩 半斤,洋葱 2颗,牛番茄 3颗,西洋芹 1/4支,高丽菜 半颗,马铃薯 2颗

料理甜甜圈《养生小锅物》罗宋汤的做法

将牛腩过滚水汆烫,再取起放凉,切成适当大小备用

将洋葱、番茄、西洋芹及高丽菜切丁,马铃薯切块备用

取一平底锅,放入切好的牛腩块,翻炒至变色

将炒过的牛腩块,放入汤锅中,再加水超过食材

取另一平底锅,放入洋葱丁炒到透明状,再放入番茄丁拌炒

接着将炒过的蔬菜料及高丽菜丁、芹菜丁及马铃薯块放入牛腩的汤锅中炖煮

以大火煮开后,再改小火,继续煮约50分钟即可

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