1取一酱汁锅，将咖啡豆干炒至香气散出，加入柳橙皮丝、柳橙汁及鲜奶油60ml，煮滚后将咖啡豆滤出。
2滤出的酱汁倒回锅中，加入切碎的黑巧克力砖，搅拌至完全融化后，再加入鲜奶油50ml调整酱汁浓稠度。
3牛排（约2公分厚）两面以海盐及黑胡椒调味，下锅煎至自己喜爱的熟度。
4将牛排切厚片盛盘，淋上咖啡巧克力酱，佐以适量综合生菜叶即完成。
5上桌。
发布时间：2019-03-10 13:51:39
1取一酱汁锅，将咖啡豆干炒至香气散出，加入柳橙皮丝、柳橙汁及鲜奶油60ml，煮滚后将咖啡豆滤出。
2滤出的酱汁倒回锅中，加入切碎的黑巧克力砖，搅拌至完全融化后，再加入鲜奶油50ml调整酱汁浓稠度。
3牛排（约2公分厚）两面以海盐及黑胡椒调味，下锅煎至自己喜爱的熟度。
4将牛排切厚片盛盘，淋上咖啡巧克力酱，佐以适量综合生菜叶即完成。
5上桌。
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