1使用100%纯净.自然.健康,油质稳定 不易起油烟~玄米油
2将里肌肉拍打断筋,加入醃料放冰箱约10分钟
3里肌肉剖开放入起司条,在边边沾一些面粉黏住
4准备过三关
5先沾面粉依序蛋液.面包粉按压一下
6锅中倒入黄金玄米油
7油温约180度放入猪排下去炸
8炸至两面金黄再把油温拉高准备起锅沥油
9盛盘后加番茄酱~
10玄米于日本又称「活糙米」。健康厨房黄金玄米油严选优良玄米,坚持低温之压榨制程,保留珍贵天然「Y-榖维素」与高量维生素E,油质稳定耐高温,清爽不油腻。适合煎.炸.炒.拌等烹调
