古早味玉米起司蛋饼的做法

发布时间:2021-09-01 23:47:42

古早味玉米起司蛋饼的做法

简介 早餐店的蛋饼艾宝通常不太赏脸… 薄薄的皮有时甚至都咬不断… 连我自己都不喜欢… 所以我可以的话都尽量自己做… 坊间面糊的调配比例好多种… 我自己也试了好几种… 最近最爱的是自己实验出来的黄金比例… 成品煎起来表面微微酥… 里层却是软嫩... 艾宝和老公都好爱… 里面口味可以随个人喜好变化调整… 玉米起司超级搭超级好吃喔!!! 材料低筋面粉4大匙 树薯粉(番薯粉)1大匙 玉米粉1/2大匙 水5大匙 葱花适量 蛋1个 玉米粒适量 起司片1片做法古早味玉米起司蛋饼的做法1

面粉 树薯粉 玉米粉 水后拌匀,再加入葱花拌匀。

古早味玉米起司蛋饼的做法2

热锅放一点油,倒入面糊,旋转锅子,让面糊平均摊开成圆片状,两面煎熟且微金黄,即起锅备用。

古早味玉米起司蛋饼的做法3

蛋液 玉米 少许葱花后拌匀。

古早味玉米起司蛋饼的做法4

锅子里再放一点油,倒入玉米蛋液,再盖上煎好的蛋饼皮,压一压煎一下定型即翻面。

古早味玉米起司蛋饼的做法5

放上起司片,再将蛋饼卷起,压一下煎定型即完成起锅。

古早味玉米起司蛋饼的做法6 古早味玉米起司蛋饼的做法7
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