简介 这份料理是依许先生发表的咸派食谱修改为气炸锅料理http://icook.tw/recipes/45696?ref=search 美味又五彩缤纷的咸派让人食指大动，搭配蕃茄酱也很赞喔！ 材料马铃薯1颗 红萝卜半颗 青椒1个 火腿2片 洋葱1/4颗 鸡蛋2个 芝司乐起司2片 盐适量 胡椒粉适量 奶油适量做法1

将食材切成小块状，蛋打成蛋液加入少许盐调味。

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锅中放入奶油加热后加入洋葱、火腿、红萝卜炒香，再放马铃薯及一杯水，开大火煮沸后盖上锅盖转小火将食材闷煮入味。

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锅中水份快收干时加入青椒（因青椒快熟太早放入会煮太烂）拌炒一下，加入少许盐及胡椒调味。转小火，加入约2/3的蛋液拌炒至8分熟，关火。

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取一大碗（可放入气炸锅中）内层抺上奶油，将炒好的食材放入碗中，再倒入剩下的蛋液轻轻搅拌一下，最后放上起司。

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碗口以铝铂纸封口，放入气炸锅中，设定180度烤15分钟。（因气炸锅热风太强，未封口烘烤情形下起司会焦掉）

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烤好后取下封口的铝铂纸，再放入气炸锅中180度烤5分钟上色。

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美味的咸派完成了。