![地瓜签饭[台湾良质米]的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/11/13204016790.jpg)
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1地瓜去皮刨丝后泡水。
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2约1茶匙的油热锅，先将糖放入小火拌炒到糖开始融化。
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3放入沥干水份的地瓜丝后，再将酱油、白醋、白胡椒与2~3大匙的水加入一起拌炒到地瓜丝松软。(约只要5分钟就可以了)
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4起锅前将芝麻倒入一起拌炒出香气即可。
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5这回选用以有机、无农药、无化肥方式栽种的天然好米。
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6米粒结实饱满，来自于崇尚自然耕种的花东制米。
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7白米饭散发自然香气，非常Q软。
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8将炒好的地瓜签拌在刚煮好的白米饭中，咸咸甜甜的古早风味，让人停不下筷子喔^___^
发布时间：2019-03-10 13:20:43
1地瓜去皮刨丝后泡水。
2约1茶匙的油热锅，先将糖放入小火拌炒到糖开始融化。
3放入沥干水份的地瓜丝后，再将酱油、白醋、白胡椒与2~3大匙的水加入一起拌炒到地瓜丝松软。(约只要5分钟就可以了)
4起锅前将芝麻倒入一起拌炒出香气即可。
5这回选用以有机、无农药、无化肥方式栽种的天然好米。
6米粒结实饱满，来自于崇尚自然耕种的花东制米。
7白米饭散发自然香气，非常Q软。
8将炒好的地瓜签拌在刚煮好的白米饭中，咸咸甜甜的古早风味，让人停不下筷子喔^___^
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