清炒红薯笊的做法

发布时间：2022-04-11 07:44:58

清炒红薯笊的做法

简介小时侯，一直在外婆家呆着，外婆特别会做好吃的，就连红薯藤上的杆子叶子的也能做出好吃的菜肴。国庆节没有回家，就特别想念外婆，每天晚上都梦见她老人家。我做了这个菜，就是想安慰一下思念外婆的心。材料

红薯笊2把(就是红薯藤上的杆子，我也不知道学名叫什么)，蒜末少许，盐，油

清炒红薯笊的做法

1、红薯笊去掉叶子，撕去外层的皮（这是要耐心的活儿，外婆就是这么有耐心的，坐在大门口的小板凳上撕皮）

2、将去完皮的红薯笊掐成段。

3、锅中热油爆香蒜末，投入红薯笊炒到青翠色，加盐炒匀即可起锅。

小诀窍

撕皮时很容易把手指甲染上颜色，建议带上一次性手套。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记