【?小魔术料理?】蛤蜊冬瓜汤的做法

发布时间：2019-03-10 13:11:34

【?小魔术料理?】蛤蜊冬瓜汤的做法

简介秋天已经偷偷的来啦~(≧▽≦)/~ 但是广州最近来台风了，据说最新这个叫兔子【咦？所以这几天好热，没什么胃口就做个蛤蜊汤~ 清热~而且很好喝~ 喝了一大碗~觉得人都神清气爽啦~~~~~~~~ 材料

冬瓜 400g,蛤蜊 500g,清水 1000g

【?小魔术料理?】蛤蜊冬瓜汤的做法

冬瓜削皮，蛤蜊洗干净备用

瓦锅加热放油，蛤蜊丢进去快炒一下

两三分钟后将冬瓜也丢进去和蛤蜊一起快炒，然后加入[调味料]少许的盐调味

倒入清水或者鸡汤，我的是三人份所以就满过材料就可以了

水开了之后关中火或者小火，最好是中火，稍微炖煮5-10分钟，等到所有蛤蜊开口了就可以了

开了之后加入[调味料]盐调味，好了之后就可以关火了。端出来的时候可以盖着闷一下味道。

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