?我的手作料理? 绿豆糕的做法

发布时间：2019-03-10 13:04:51

?我的手作料理? 绿豆糕的做法

简介道地的中式甜点一绿豆糕,入口即化,是传统的美味。半斤的绿豆仁就可做出很多绿豆糕,可受惠亲朋好友高贵不贵喔! 材料绿豆仁(脱皮)300g 猪油50g 细砂糖100g 麻油1大匙做法 ?我的手作料理? 绿豆糕的做法

绿豆仁洗净后泡水,约6小时滤掉多余的水

入电锅蒸约2杯水,取出待凉,

倒进细洞筛子用铁汤匙压出泥

取一炒菜锅入猪油,豆泥,细砂糖同炒(小火)至水份略干再加入麻油续拌至全吸收

取出放托盘待凉.

分150g一等份,

用绿豆糕模压出

放托盘置于冰箱冷藏(要盖好保鲜膜,否则绿豆糕会干掉)

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记