中种材料混合搅拌成团,室温发酵两倍大,约60分钟. 青葱切末加入盐和胡椒粉,蛋液,沙拉油,红椒末,即为青葱馅. 主面团材料除了奶油以外加进中种一起搅拌,至光滑阶段加入奶油拌至完成阶段,再醒15分钟.
2分割面团一个20g,排在烤盘上呈圣诞树型状,其实就 是三角型,做最后发酵约50分钟.
3表面舖上青葱馅,移进预热好的烤箱上下火各200度,
415分钟即可,有红有绿又能吃的圣诞树出炉了,大人开心小朋友更开心!
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发布时间:2019-03-10 13:04:24
中种材料混合搅拌成团,室温发酵两倍大,约60分钟. 青葱切末加入盐和胡椒粉,蛋液,沙拉油,红椒末,即为青葱馅. 主面团材料除了奶油以外加进中种一起搅拌,至光滑阶段加入奶油拌至完成阶段,再醒15分钟.
2分割面团一个20g,排在烤盘上呈圣诞树型状,其实就 是三角型,做最后发酵约50分钟.
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