卡邦尼意粉的做法

发布时间：2019-03-10 12:51:33

卡邦尼意粉的做法

简介 Carbonara---十分容易做的意粉，材料简单,，不需20分钟就能做出的好味意粉材料

意大利粉 100g,培根 1.5片,牛奶 30ml,鸡蛋 1只,起士/起士粉 20g,蒜泥适量,盐，胡椒，香草适量,奶油适量

卡邦尼意粉的做法

1、先大火把水煲滚，加一点奶油和盐。水滚后较至中火放入意粉煮至软身（约七分钟），隔水备用

2、把培根切粒，备用

3、把蛋打混，放入起士/起士粉，再加入牛奶和盐，拌匀

4、开中火加奶油于镬中，溶化后加蒜泥和培根炒香。炒香后，加入之前隔水的意粉炒一炒

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