发布时间:2019-03-10 12:36:27
洋葱切小丁香菜切成细末
拌进鱼浆中拌匀
起一锅热水,水滚后转小火拿饭匙挖起鱼浆,一支筷子在热水中沾湿,像图中这样切小条状入水中
水不要太滚,不然熟度不均,维持小火刚好鱼羹下去可以定型就好
全部鱼羹做完之后,稍微中火滚个30秒钟就可以捞起放凉平常可以冰冷冻,要煮时候拿一些出来
同场加映花枝羹加洋葱还有香菇
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