简介 今天就是情人节了!好期待! http://www.triarrow.com.tw *痞客邦* http://triarrow.pixnet.net/blog/post/77604536 *FB* 别忘了给个"赞"喔!给我们打打气吧!谢谢:) https://www.facebook.com/cooking6.6mama 材料低筋面粉100g 可可粉20g 砂糖80g 泡打粉2g 融化的无盐奶油110g 兰姆酒8g 乳酪糖霜适量 造型糖粒12颗做法1

将鸡蛋加入砂糖,用绞拌机拌匀.

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将低筋面粉,可可粉,泡打粉过筛后加入蛋汁里拌匀.

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奶油加热成液态后加入兰姆酒拌匀后加入可可面糊里.

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用搅拌机拌匀.

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拿大号的挤花袋,把拌好的可可面糊装在挤花袋里,放入冷藏1小时.这时候可以制作乳酪糖霜.

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乳酪糖霜的做法请参考:http://icook.tw/recipes/69592?ref=published

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取12连小的马芬烤盘,烤盘上放喜欢的羊皮纸,一小时后把可可面糊取出,将面糊挤在杯里(约8分满).挤好后放进预热165度左右的烤箱烤15分钟.(建议放在烤箱中下层).烤好后放凉,再做装饰.

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用乳酪糖霜在蛋糕上面做装饰,可以按个人喜好,发挥自己的创意,在加上造型糖粒,就完成了这个可爱的乳酪杯子蛋糕搂!