奶油乳酪放在室温回温。6吋慕思模外面包上铝箔纸备用。 制作饼干底。8块Oreo放入袋子中用橄面棍打碎,无盐奶油隔水加热融化,和Oreo饼干拌匀后,压入模型底部。
2把奶油乳酪打松后,加入1颗蛋打匀、再加另外1颗蛋打匀。
3加入细砂糖打匀,再加入优格搅拌均匀,后加入香草精拌匀。
4把10块Oreo放入袋子中打碎,加入奶油乳酪馅中拌匀。
5把奶油乳酪馅倒入舖好饼干底的模型里,并将表面刮平。
6把8块Oreo放入袋子中打碎,均匀舖在奶油乳酪馅上。烤箱140度预热10分钟,将模型放入烤盘中,然后倒热水到烤盘的一半,烤约60分钟。
7放至完全冷却后,用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一晚。