全脂牛奶 300CC,即溶咖啡粉 4g,砂糖 40g,黑糖 15g,吉利丁片 2片半,奶茶好朋友一罐 300CC,黑糖 10g,吉利丁片 2片半
凯洛厨房 鸳鸯奶酪的做法《咖啡奶酪》吉利丁片拨开用冷开水泡软
《咖啡奶酪》材料全部混合(吉利丁片除外)，用中小火加热至锅缘起小泡(此时约莫60度)，即可关火
《咖啡奶酪》将泡软的吉利丁片拧干放入锅中搅拌，直至吉利丁片完全溶解(此时为关火状态)
《咖啡奶酪》填入容器内约莫一半的位置后送入冰箱冷藏成型(约2个小时即可)
两个小时后重复《咖啡奶酪》1-4的步骤
从冰箱取出已凝结成型的咖啡奶酪，慢慢的把奶茶奶酪加入容器中(请轻轻的到，因为奶酪还是有点温度，怕一下子冲的太用立咖啡奶酪会冲化一个洞就不好看的)
放凉，再度送入冰箱冷藏后，完全凝结即可享用~
