发布时间:2022-12-18 10:17:15
食材准备~姜一块即可~鸭肉可自行酙量~
姜切薄片~放入锅中煎干(不要放油)~
姜煎干之后加入少许麻油将姜片炸过(姜片才不会过辣)
加入鸭肉拌炒均匀~使鸭肉与麻油姜片入味
将炒好之姜与鸭肉起锅~加入一大匙塩与少许味精~放入电锅中(外锅一杯水)蒸~
蒸完之后鲜嫩的鸭肉配上鸭油~再将鸭油淋在煮好的面上拌匀~
再加入鸭肉即完成~
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