低筋面粉130g
鸡蛋1个
色拉油50g
蜂蜜50g
红糖60g
花生酱80g
花生碎40g
泡打粉5g
盐1g
牛奶适量。
花生酱曲奇的做法1、低筋面粉加入泡打粉和盐，过筛后放一旁备用。
2、将色拉油、蜂蜜、红糖、花生酱混合拌匀。
3、鸡蛋加入步骤②中拌匀。
4、步骤①与步骤③混合拌匀。
5、倒入花生碎搅拌均匀。
6、饼干糊会比较粘稠，加入适量牛奶调整面糊的粘稠度。
7、用汤勺挖一勺饼干糊放到烤盘上，用叉子背面将饼干压一下。
8、烤箱180度预热5分钟，烘烤15-20分钟左右，烤制表面金黄色即可。
