面团3红枣干/枸杞/葵花子
2面团3桂圆&红酒先浸泡约10分钟
3直接发酵法:将所有材料搅拌至完成阶段
4完成阶段→薄膜
5锅盆擦少许油→准备发酵(第一次发酵)
6发酵至2倍大时间约50~60分钟
7分割530g/每个→再分为3团→滚圆→中间发酵→10~15分钟→2次擀卷
8放入土司模具
9发酵至8分满约40~50分钟
10表面涂上少许蛋液
11烘烤时间上/170度→下火/190度→时间约30~40分钟→烤至金黄色即可(底部3个栋微黄即可)
12完成→出炉时在桌面上敲一下再脱模
13柔软细致养身土司完成
14健康营养的自制土司当家人的早餐&点心是最幸福不过的
