简介 看了韩综 #尹食堂 本来很久没吃已经淡忘的的韩式烧肉又从心中复活了。 走到 #好市多 也不忘记要带回一组两大罐的 #韩式烧肉酱。 不过这么大罐的酱料该怎么用呢！那就是无所不用其极的用，什么都要拿出来拌一下炒一下，今天醃牛肉炒菠菜先...... 切薄片，略醃韩式烧肉酱，加上菠菜同炒，是超夯韩式口味的下饭菜，包成饭卷当野餐料理也很美味喔！ 材料牛(猪)肉切薄片或肉丝300g 菠菜300g 韩式烧肉酱3～4大匙 酱油1大匙 蒜末及辣椒末1大匙 太白粉1小匙 米酒1大匙 油，醃肉用1大匙 油，炒肉用1大匙做法1

所有材料(除了菠菜)包括油，全部都拌在一起，醃渍一下。

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菠菜洗净切五公分段备用。

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热锅后熄火，加入一大匙油，下醃好的肉丝拌炒。开中火炒到肉片七成都转白。

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加入波菜翻炒一下，盖上锅盖转大火。约一分钟冒出白烟蒸气即可开盖检视。菜会自动出水，如担心烧焦可以加少许水(半铲水)进锅子再转大火

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菜软熟翻拌一下即可熄火。

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五分钟上菜，快来试试吧！