简介 用香料醃制过后的鸡腿，与鲜甜蔬菜一同放入烤箱烘烤，简单美味的餐厅等级料理在家也能轻松完成！ 材料土鸡腿（含腿排）1只 洋葱1颗 马铃薯1颗 甜椒1颗 义式调味粉适量 匈牙利红椒粉适量 玫瑰盐适量 罗勒叶少许 黑胡椒粒少许 含盐奶油适量做法1

鸡腿处理：鸡腿如果从传统市场买回来可先放冷藏（算是杀菌啦～）拿出后一定要洗干净擦干水份后用刀把鸡腿肉切开摊平，表面割几刀（这个动作可以帮助鸡腿排入味快熟）P.S.照片是醃制好的鸡腿

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醃制鸡腿：抹上盐巴，黑胡椒，义式调味粉，红椒粉，罗勒叶静置在铝铂纸包覆好慢慢醃制（至少半小时以上才会有味道）

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烤箱预热：在准备处理蔬菜之前可以先预热烤箱200度Ｃ10～20分钟。（我用的烤箱是声宝31公升烤箱） 蔬菜部分：因为只有两个人吃，所以蔬菜我都只用一颗。洋葱（去皮），马铃薯（去皮），甜椒（去籽）洗净后切成小块状，平铺于烤盘上并撒上适量盐巴和罗勒叶。（烤盘我有包铝铂纸，这样善后清洗工作比较轻松）

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准备进烤箱：醃制好的鸡腿排把有皮的那面朝下先烤220度Ｃ烤20分钟;20分钟过后再翻过来把皮朝上烤250度Ｃ烤20分钟，翻面的时候可以加少许奶油在蔬菜上拌匀，烤起来蔬菜会更香更好吃。P.S.由于我喜欢有点甜甜的味道，所以烤两面前我都有先抹一点蜂蜜

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完成