1先将无盐奶油放置室温融化(或使用隔水加热)，融化后拌入糖搅拌。并缓缓分次倒入蛋液。搅拌至材料混合。
2将面粉、盐、泡打粉混�虾蠊浮�
3将1和2步骤混合，用刮刀搅拌到看不到多余的粉状即可，不要搅拌得太过头，厅说成品会变很硬喔。
4搅半完成后可先放冰箱冰个10分钟，让他固体一点比较好捏。拿出后，将面团放在两层保鲜膜中间杆平(没有杆面棍，就用圆杯代替囉)
5用饼干模将面团压出形状，放在微波炉的盘子周围(需垫一层烘培纸)。使用中强火两分钟。(可以先一分钟试试，不够再继续一分钟)，看到表面有点焦黄就算完成囉。
6咬一口后的横切面。
7成品真的脆又好吃哩！虽然油和糖比起一般食谱少很多，但吃起来比较安心，觉得不够可以自己额外加。
