简介 紫心地瓜浆美美的紫色，所有面团都要用一轮，虽然气孔处理的不是很好，但粉粉的紫，是不是很可爱：）只要用面包机 电锅就可以变出好吃的中式面食! 材料

中筋面粉 225g,糖 15g,鲜奶 125g,盐 1g,油 5g,酵母 1g,中筋面粉 225g,糖 10g,紫心地瓜浆 125g,盐 1g,油 5g,酵母 1g,中筋面粉 少许

紫藷鲜奶双色馒头的做法

1、面包机投入鲜奶面团材料,酵母投入酵母匣,约搅拌15分钟,按取消键,取出放自盆中,盖上保鲜膜,放冰箱(待紫薯面团成团后,从冰箱取出,一起在室温发酵)；

2、重新启动面包机,面包机投入[紫薯面团]材料,酵母投入酵母匣,约搅拌15分钟,按取消键,取出放自盆中,盖上保鲜膜,与鲜奶面团一起在室温发酵1小时)；

3、两面团分别擀平厚0.3cm 约20*40cm片状；

4、紫薯面团在下,鲜奶面团在上,依长边卷紧起长条,收口向下,切成约5公分(约10~12个量)；

5、 排在蒸笼内防沾包子纸上,一层约5个,室温发酵40分钟；

6、电锅外锅一杯热水约150cc,按下开关约蒸10~15分钟,电锅跳起,用筷子开一个小洞,闷10~15分钟,小心滴水取出,放凉即可冷藏或冷冻。