酱油炒面的做法

发布时间:2019-03-09 13:48:33

酱油炒面的做法

材料

2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋

酱油炒面的做法

1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。

2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。

3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。

4、再倒入调好的料汁翻炒。

5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘。

6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。

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