培根 8条,细芦笋 24支,洋葱丁 1大匙,蒜末 1小匙,蘑菇丁 1大匙,牛蕃茄 1颗,盐 少许,水 2大匙,蕃茄酱 1大匙,糖 1小匙,红酒 1大匙,黑胡椒 适量
蘑菇酱芦笋培根卷的做法1、先把蘑菇酱煮出来,一匙橄榄油炒香洋葱丁,蘑菇丁,蒜末,蕃茄丁(去皮切小丁)一起炒软
2、加入红酒,蕃茄酱,盐,糖,黑胡椒,水同煮至收汁浓稠状,此为蘑菇酱
3、芦笋去根部较硬的地方,洗净沥干水份.
4、培根平舖放入3根芦笋,卷起叉上牙签固定,摆放在平底锅盖上锅盖,小火煎至培根上色,约3分钟就ok,
5、夹出摆盘子淋上蘑菇酱,超清爽好吃!
