简介 这应该是整个蕃茄饭的姐妹版，把所有材料铺在电锅跟米一起煮，煮好拌一拌就好了。 选了台啤的蜂蜜啤酒代替高汤或水，这款啤酒有大麦芽、蓬莱米、龙眼蜂蜜等，可以增加饭的香味。 又用新鲜的甜菊取代糖，保持食物甜度，但不会增加身体负担。 在料理的路上, 我坚持有空就准备三餐, 与家人一起吃得开心，开心的吃。 材料米1.5杯 蜂蜜啤酒1.5杯 小鸡腿2只 蘑菇8-10颗 洋葱1/3个 红萝卜一段（约6公分） 姜末1大匙 蒜末1大匙 蚝油1大匙 味淋1大匙 白胡椒粉1小匙 盐2小匙 欧芹2小段 甜菊2小段（约8片叶子）做法1

鸡腿切小块，加入姜末、蒜末、欧芹、甜菊叶碎末，再加入调味料蠔油、味醂、1小匙盐、白胡椒粉拌匀醃渍20分钟

2

洋葱、红萝卜切末，蘑菇切片

3

白米洗净与啤酒以1:1比例放入电锅内锅

4

将1与2铺在米上，撒上1小匙盐

5

外锅1.5杯水，电锅跳起将食材与饭拌匀即可盛盘