吮指酸辣蜜鸡翅的做法

发布时间:2019-03-10 09:05:01

吮指酸辣蜜鸡翅的做法

简介 小时候很喜欢啃鸡翅鸡脚,再来一杯可乐,超级过瘾的! 不过记忆中小时候啃的鸡翅,只有单纯的香醇酱香气味。 趁在休假前,特地卤了微微酸甜的鸡翅准备和家人晚上在家看电影时,可以好好放松享受一下!! 口味上我搭配了比较不一样的酱汁变化,加了新鲜甘蔗汁来取代冰糖,再加上番茄酱和泰式酸辣酱来增加微酸微辣的口感,还加了一颗没有人要吃而且不甜的甜桃再利用,变化成酸甜好吃的吮指蜜鸡翅。 材料小鸡翅6支 洋葱1/2颗 脆桃1颗 葱1支做法吮指酸辣蜜鸡翅的做法1

备妥所需食材及酱料。

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少许油加热后,放入鸡翅将两面略略香煎。

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再放入洋葱及甜桃丁下锅拌炒。

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接着加入蕃茄酱与泰式甜辣酱综合酱汁烹煮。

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加入薄盐酱油。

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最后后拌入米酒与甘蔗汁,均匀搅拌一下。

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盖上上盖转小火烹煮。

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到酱汁稍微收干即可。

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最后撒上葱花,增加葱香气,冷热皆可享用。

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上桌。

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