可可山药球的做法

发布时间:2019-03-10 08:32:25

可可山药球的做法

材料

奶油90g,白砂糖30G,山药80g,可可粉50g,面粉60g,玉米淀粉10g

可可山药球的做法

1.山药去皮蒸熟捣碎备用,烤箱预热180度。

2.奶油软加糖打至松发略变白,加入山药泥拌匀。

3.加入所有粉,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再以手按成团。

4.至面团光滑装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。

5.面团取出,分成小面团,搓圆排入烤盘。

6.上下火180度,20分钟。

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