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梅子猪肉卷+梅子山药泥的做法

发布时间：2019-03-10 08:29:00

梅子猪肉卷梅子山药泥的做法

简介春天代表着大地复苏，万物充满了生机，就像刚谈恋爱的小两口，互萌爱意，甜甜蜜蜜腻在一起. 我用了猪里肌肉排搭配培根，卷在一起象征情侣俩，沾酱运用梅子和山药泥就如同两人你侬我侬~整道料理酸Vㄚ酸V.哇~正是初恋的好滋味~ 材料猪里肌肉2片培根4片四季豆4根梅肉6颗面粉1/2杯蛋液1颗面包粉1/2杯山药1小块梅汁10cc 梅肉2颗清酒10cc 味霖10cc 梅汁30cc 梅肉1颗月桂叶1片七彩胡椒粉适量盐1小匙做法梅子猪肉卷梅子山药泥的做法

梅子猪肉卷梅子山药泥的做法

1

备齐食材~

梅子猪肉卷梅子山药泥的做法

2

先将猪里肌肉用肉槌略拍后，加入醃料，醃渍30分钟，将四季豆切对半，梅肉切碎，备用~

梅子猪肉卷梅子山药泥的做法

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取猪里肌肉片平铺上2片培根，放上适量梅肉再放上4根四季豆，卷成肉卷~

梅子猪肉卷梅子山药泥的做法

4

再将肉卷过三关(面粉->蛋液->面包粉)静置反潮一下~

梅子猪肉卷梅子山药泥的做法

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取一深锅，倒入适量的油烧热，将肉卷炸至金黄~

梅子猪肉卷梅子山药泥的做法

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上桌前切成适当大小，放点高丽菜丝，将梅子山药泥调匀，即可上桌品尝囉~

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