番茄冬瓜蛋汤的做法

发布时间:2019-03-10 08:07:19

番茄冬瓜蛋汤的做法

材料

番茄,冬瓜,鸡蛋,料酒,盐

番茄冬瓜蛋汤的做法

1、番茄洗净切块。

2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。

3、鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散成蛋液,放少许料酒调匀。

4、炒锅烧热放油,放入番茄翻炒,转小火挑出番茄皮,放入冬瓜翻炒。

5、转大火加水烧开,中火煮10分钟左右。

6、倒入蛋液、适量盐,转大火沸腾后即可。

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