白饭 1碗,虾仁 10尾,葱 3支,木耳 1朵,青江菜 1把,香菇 5朵,鲜鸡粉 2匙,油 3匙,酱油 2匙

1、虾仁炒饭：先热油，放入切好的葱末，让它爆香。1分钟后，放入一碗饭，开始翻炒。3分钟后，放入虾仁，继续翻炒。最后，淋上酱油一匙，翻炒后即可起锅！

2、青江菜： 先热油，放入切好的青江菜，开始翻炒。2分钟后，盖上锅盖使其闷熟。闷1分钟即打开锅盖，加入鲜鸡粉一匙，继续翻炒！(注意：菜梗子有没有熟！)翻炒1分钟即可起锅！

3、炒木耳和菇：先热油，放入切好的葱末，使其爆香。爆香1分钟后，放入木耳和菇，开始翻炒。加入一匙鲜鸡粉，继续翻炒。翻炒2分钟即可起锅。