1先将材料洗净备用、葱蒜切末。
2鸡柳或鸡胸肉切丁，再加醃料拌匀醃半小时。红甜椒和黄甜椒切小块。
3放 1匙油，蒜瓣切末爆香，再放醃好的鸡丁。鸡丁变色后即先乘起（不用全熟），以免肉质变柴。
4不用洗锅，用原锅加 1小匙油炒彩椒，再加1小匙味淋、1匙水和蠔油续炒1分钟。
5再倒入先前半熟的鸡丁续炒30秒（此时鸡丁应已全熟）。
6加葱末、少许海盐、胡椒粉略翻炒。
7试味OK后，即可装盘。
8这道菜带便当的颜色很漂亮！
发布时间：2022-10-05 11:32:59
1先将材料洗净备用、葱蒜切末。
2鸡柳或鸡胸肉切丁，再加醃料拌匀醃半小时。红甜椒和黄甜椒切小块。
3放 1匙油，蒜瓣切末爆香，再放醃好的鸡丁。鸡丁变色后即先乘起（不用全熟），以免肉质变柴。
4不用洗锅，用原锅加 1小匙油炒彩椒，再加1小匙味淋、1匙水和蠔油续炒1分钟。
5再倒入先前半熟的鸡丁续炒30秒（此时鸡丁应已全熟）。
6加葱末、少许海盐、胡椒粉略翻炒。
7试味OK后，即可装盘。
8这道菜带便当的颜色很漂亮！
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