中筋面粉 300g,糖 50g,泡打粉 50g,盐 10g,水 80g,奶油 50g,奶粉 50g,枫糖浆(或巧克力酱) 随意,当季水果切片 随意,糖粉(可不加) 随意,蛋(过敏者可不加) 一颗

1、将所有粉状材料过筛, 扮匀!

2、将粉状材料与水调和, 并加入蛋液(若有小朋友奶蛋过敏者, 只要加水就好...份量上可以多加约80g ), 搅扮成糊!

3、热锅, 上奶油.... 将面糊由中心往外绕圆圈出去...成自然的圆型薄饼...或是你用圆型平底锅倒入成薄薄一片...

4、当看到面糊表面出现小气泡时, 翻面

5、两面都煎好后...待凉, 先放上切片水果

6、淋上巧克力或是蜂蜜, 枫糖...

7、最后用筛子装少许糖粉轻洒在松饼上就可以了!