油皮
低筋面粉100克、黄油40克、水40克、白糖5克。
油酥
低筋面粉70克、咖喱粉5克、黄油40克
馅料
香菇肉松馅500克
份量12块
咖喱肉松月饼的做法1.油皮和油酥分别混合成团，然后放30分钟备用。都要盖上保鲜膜
2.再分成12份
3.将油皮和油酥都搓成圆形
4.油皮包入油酥
5.包好后，收口
6.再擀长
7.卷起
8.转90度后按平
9.再擀长
10.卷起
11.盖上保鲜膜放10分钟
12.馅料也分成12份
13.将饼皮擀薄
14.包入馅料
15.包好后收口
16.然后放入预热200度的烤箱中，烤20分钟左右
