肉燥芋头冰淇淋三明治的做法

发布时间:2019-03-10 07:02:42

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法

简介 端午时节意味着炎热的夏天又来到, 当没有胃口时, 餐桌来点冰凉食物消消暑, 改良传统芋冰与冰淇淋三明治, 利用当季盛产的芋头, 结合传统风味的牛头牌红葱肉燥, 甜咸滋味搭配饼干入口, 就是传统鲁肉大饼的冰口味, 让人感到新奇, 且口感层次丰富、咸香不甜腻 如果不想吃冰的, 也可当做抹酱薄薄地抹在苏打饼上, 当作下午茶点心也很涮嘴! 材料牛头牌红葱肉燥1大匙 黄砂糖3大匙 芋头75克 牛奶6大匙 糯米粉2大匙 水2大匙 杏仁粒适量 苏打饼12片做法肉燥芋头冰淇淋三明治的做法1

糯米粉加水拌匀备用;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法2

将芋头切丁放入电锅外锅加两杯水蒸熟;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法3

趁热捣成泥拌入黄砂糖成为蜜芋头泥备用;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法4

将蜜芋头加入牛奶,用电动调理棒打匀成为牛奶芋泥备用;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法5

牛奶芋泥加入糯米粉水拌匀,倒入锅中边煮边拌,煮至浓稠状熄火待凉;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法6

将凉透的芋泥拌入牛头牌红葱肉燥与杏仁条成为冰淇淋内馅备用;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法7

用汤匙舀取适量芋泥馅,用两片苏打饼干包起来;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法8

边缘用抹刀塑型平整;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法9

用烘焙纸包起包紧,用胶带封口;

肉燥芋头冰淇淋三明治的做法10

放入冰箱冷冻至少1个晚上,就完成肉燥芋头冰淇淋三明治。

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