清蒸白鲈鱼的做法

发布时间：2019-03-10 07:00:27

清蒸白鲈鱼的做法

简介鲈鱼肉质新嫩，鱼刺少，没有腥味，很适合清蒸或煮汤哦! 材料

白鲈鱼 1尾,姜片 5片,葱 3支,盐适量,米酒 2匙,薄盐酱油 1匙

清蒸白鲈鱼的做法

1、姜片及葱切丝备用；把白鲈鱼清洗干净，用纸巾擦拭乾，在鱼的表面划上两刀，方便入味，均匀撒上盐，姜丝放在鱼肉上，再淋上2匙米酒及1匙的薄盐酱油，盘子两侧在放两根葱段。

2、以电锅来蒸鱼，外锅放2杯水，开关跳起后撒上葱丝，盖锅闷约10秒，即可美味上桌囉!

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