1备好原材料：猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱、沙茶酱，芝士；
2猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱处理干净后，拭干水分，全部切丁处理；
3将切丁的食材全部放入料理机，启动“绞肉”功能；
4将搅好的肉馅倒出来，如果你觉得肉馅不够细，可再进行一次“绞肉”程序；
5肉馅里调入适量沙茶酱、蚝油、白糖、盐，料酒；
6将肉馅同调料搅拌均匀，腌制片刻；
7芝士切碎备用；
8将适量芝士放入第六步的肉馅里；
9继续讲肉馅同芝士混合，搅拌均匀；
10将肉馅团成大小相同的丸子，放在烤盘里；
11每个丸子上再撒上适量芝士；
12烤箱上下火180度预热成功后，将烤盘放在烤箱中层，烤制20分钟左右；
13烤好的丸子出炉咯。
