平凡中吃得不平凡 — 酱爆芝士豆腐豚肉卷的做法

发布时间：2019-03-10 06:47:07

简介豆腐豚肉卷应该常常吃吧，在豚肉和豆腐中包上芝士令到吃起来时多一种层次呢！我的 fb 厨房日志：https://www.facebook.com/CharCharleneKitchen/ 材料豚肉250克硬豆腐1盒芝士8片葱花少许豚肉酱汁适量做法平凡中吃得不平凡 — 酱爆芝士豆腐豚肉卷的做法

硬豆腐脱水，切件，撒上盐后把它煎到两面金黄色。盛起放凉备用。把芝士对切一分为二。一块放在豆腐下，另一块舖于豆腐上用豚肉卷起芝士豆腐，豚肉可卷得比豆腐长一点，因为煎时豚肉会回缩。卷好后下少许油煎至豚肉熟透金黄。

淋下豚肉汁，转小火焖一下就可上碟。上碟后撒上葱花就完成了。

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