1砂糖 水煮成焦糖。若无二砂也可以用一般白砂糖。
2大火煮成焦糖色，未变色前不要摇晃锅子变色后再轻轻拌匀(二砂变成焦糖色不明显，要顾著小心变苦)
3煮好的焦糖，直接倒入温牛奶及鲜奶油。中火一直煮到收乾为止
4作法三到完成约30~40分钟，因为牛奶液体容易溢出且会黏锅，全程要顾火。完成装瓶即可
5夹三明治或当成饮料调味品都很正点
发布时间：2019-03-10 06:24:14
1砂糖 水煮成焦糖。若无二砂也可以用一般白砂糖。
2大火煮成焦糖色，未变色前不要摇晃锅子变色后再轻轻拌匀(二砂变成焦糖色不明显，要顾著小心变苦)
3煮好的焦糖，直接倒入温牛奶及鲜奶油。中火一直煮到收乾为止
4作法三到完成约30~40分钟，因为牛奶液体容易溢出且会黏锅，全程要顾火。完成装瓶即可
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