参考来源 : 『京都午茶时光.日式抹茶幸福甜点』食谱书 (我是在图书馆借的^^)
2准备食材,鲜奶油可用牛奶代替。
3制作A-抹茶牛奶 :牛奶以中火稍微加热(不需煮滚),加入过筛的抹茶粉搅拌均匀。
4制作B-牛奶酱 : 牛奶 鲜奶油 砂糖放入锅中小火煮至浓稠。
5放入A-抹茶牛奶,搅拌均匀即可离火。
6趁热放入煮沸消毒过的玻璃空瓶,关紧盖子后倒扣放凉,如此可让热气形成瓶中真空状态方便保存。不过这抹酱含有很多牛奶还是建议放入冰箱中冷藏。
7稍微包装一下,就是很棒的小礼物了^^
8抹面包,美味~