地瓜高丽菜卷（淬酿年菜料理）的做法

发布时间：2019-03-10 06:10:03

地瓜高丽菜卷（淬酿年菜料理）的做法

简介冬季高丽菜盛产，纤维质高多食可平衡年夜菜的油腻而且！对大多需要准备供品祭祖的婆妈高丽卷可以提前处理分量亦可多做冷藏食用时再蒸即可材料高丽菜1颗地瓜1个猪绞肉300g 樱花虾少许胡椒粉少许盐少许香菜少许辣椒末少许蒜末少许干贝酱油少许沙茶酱少许做法地瓜高丽菜卷（淬酿年菜料理）的做法

高丽菜挖出中间的硬梗放入锅中烫软取出剥片泡冷水

猪绞肉、地瓜末、樱花虾末拌匀胡椒粉、塩调味

揉匀馅料至有些黏性

高丽菜平铺摆上肉馅

卷好放入锅中蒸10分钟淋上酱汁（干贝酱油丶沙茶酱、蒜末、辣椒末）撒上香菜

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