猪肉片(带点油花) 4条,洋葱 1/4颗,酱油 少许,白饭 1人份,鸡蛋 1颗,调味粉(胡椒盐) 少许,蒜头 1颗,水 少许
日式洋葱猪肉拌/丼饭的做法备料: 整条猪肉片洒�虾费位蚱渌魑斗郏蟠星卸。馔返匪槌伤饽Φ按虺傻耙骸�
将猪肉片放入煎锅煎熟后，拿出切成适当大小，放置一旁。
利用煎锅里逼出的油，拌炒蒜末和洋葱，后加入猪肉一起拌炒。(视情况加少许水，让配料湿润一点)
配料拌炒完腾出锅内空间，加入白饭并用汤匙拌松，最后再将配料和饭粒一起拌炒。
加入适当酱油调味，让饭粒呈现美味的淡黄色。最后关火再加入蛋液拌匀，让每颗饭粒饱满湿润。
