发布时间:2019-03-09 13:46:07
猪肉肉片 2人份,笋丝罐头 1小罐,蛋 1颗,辣豆瓣 4小匙,太白粉 酌量,蒜末 少量,葱末 少量
1、取一大碗公醃肉片,先将蛋打散后放入肉片,再加入两小匙辣豆瓣,加入少量的太白粉抓醃,醃十分钟左右。
2、热油锅,放入蒜末、葱末炒出香味后,放入肉片,炒至七分熟,再放入笋丝罐头,炒到肉片完全熟。
3、最后拌入两小匙的辣豆瓣,再加入一点点的水,收到稍微干后起锅。
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